小说满级哥哥写的非常好，陈风陈小朵是该书的男女主角，主要讲述了：正好这时，陈风从厨房走了出来，大家也就没有继续多聊下去。只见陈风手里端着一个盆，盆里装的是剁好的生鸡肉块。看到这一幕，盛灵儿把摄像头转了过来。“好了好了！”“大家都别瞎扯了，陈大哥要开始做菜了！”“地…
正好这时，陈风从厨房走了出来，大家也就没有继续多聊下去。
只见陈风手里端着一个盆，盆里装的是剁好的生鸡肉块。
看到这一幕，盛灵儿把摄像头转了过来。
“好了好了！”
“大家都别瞎扯了，陈大哥要开始做菜了！”
“地锅鸡这玩意，可是一道非常有名，而且美味的菜哦！”
就在盛灵儿讲解之时。
只见陈风拿出两碗面粉，倒在了鸡肉块上。
下一秒，他伸出手，将面粉和鸡肉块搅拌在了一起。
看到这一幕，陈伊伊有些惊喜地说道：“陈大哥，你这是要做面包鸡吗？”
“对，你知道面包鸡？”
听到陈风的话，陈伊伊忍不住翻了一个可爱的白眼。
“陈大哥，我可是地道的北方人诶。”
“面包鸡是我们那里的特产，我能不知道吗？”
听到两人的对话，盛灵儿有些好奇地问道。
“面包鸡是什么东西？”
陈伊伊想了想，对盛灵儿说道。
“之前我们不是去外面吃过地锅鸡吗？”
“一般来说，地锅鸡都是拿生鸡肉块直接炒，然后兑水煮。”
“可是在我们老家，皖省北方那块，做地锅鸡有一种另类的办法。”
“将地道的红薯粉和鸡肉搅拌均匀，然后用热油爆炒，我妈以前在家就是这样给我做的，感觉这样做出来的地锅鸡，可香可香了。”
听到陈伊伊的话，陈风笑了笑道。
“没想到你还知道这个啊。”
“你说的不错，我现在就是在做皖省北方比较流行的面包鸡。”
“我手中的面粉就是红薯粉，红薯粉和鸡块搅拌在一起，再加入食盐和生抽老抽以及些许五香粉调味，进行腌制一下可以了。”
陈风把盆中的面和鸡肉搅拌开来后，因为酱油染色的缘故，面包鸡块已经变成了粘稠状。
在每一块鸡肉上，都裹了一层面糊糊。
陈风用柴火把土灶点燃，然后在锅中倒入了一些食用油。
当陈风把油烧热，把拌了面的鸡肉块，倒入油锅中进行爆炒的那一刻。
扑面而来的浓郁香味，简直要把整个餐厅里都给覆盖住了一样。
闻到这浓郁的香味，几个姑娘们眼睛都快直了。
“好香啊！”
“就是这个香味，就是这个香味！”
陈伊伊有些激动道。
“来到江城后，我已经有好久没有闻到面包鸡的香味了。”
“陈师傅，你这家饭店，真是太棒了！”
对陈伊伊来说，陈风做的不仅仅是一份地锅鸡。
这更是一道充满了她家乡风味和儿时回忆的一道菜。
拌着红薯粉的鸡块用地锅爆炒出香味，一闻到那股味道，陈伊伊就感觉浑身兴奋。
“一般外面菜馆做地锅鸡，都是倒水直接把鸡块煮熟。”
“而面包鸡则不同，这是一个直接用油，把鸡肉炒熟的菜。”
陈风简单说了两句。
然后又加了一点柴火，把火调到最大。
大概炒了十分钟左右，鸡肉彻底被炒熟了，表面那一层面糊糊也变成了香脆可口的面衣。
陈风把鸡块从锅中捞出来，将其放在盆里。
陈伊伊的喉咙忍不住蠕动了一下，“陈大哥，我……我现在可以吃一块吗？”
“吃一块？”
“这个样子已经能吃了吗？”
看到盛灵儿好奇的眼神，陈伊伊笑嘻嘻的说道。
“当然可以吃啦。”
“灵儿我跟你说，我小时候，我妈把面包鸡炒好后，我总是偷吃，这个时候吃可香了！”
征得陈风的同意后，陈伊伊直接下手捡起一块炒熟的鸡肉。
然后张开小嘴，把鸡块送了进去。
很快，她那双漂亮的大眼睛，便幸福地眯在了一起。
“好好吃！”
“就是这个味道！”
“我真是太幸福了！”
看到陈伊伊幸福的模样，盛灵儿犹豫了一下，也跟个偷腥的小猫一样，偷偷捡起一个鸡块。
当她把鸡块放到嘴里的时候，口腔中顿时充斥着浓浓的香味。
这股香味，根本难以用语言去形容。
见状……
其他两个女生，也十分好奇地拿起一块鸡肉。
看到四个大姐姐连半成品都吃的那么开心，朵朵有些期待的看着陈风。
“哥哥，朵朵可以尝一块吗？”
“可以啊！”
陈风擦了擦手，随后拿起一块鸡肉，送到了朵朵的嘴边。
朵朵咬住了鸡肉块，很开心的轻轻咬动着。
看到几个女孩子，津津有味地吃着面包鸡的画面，直播间的水友心态有点爆炸了。
“一个半成品都吃的这么香吗？”
“很好，面包鸡是吗？我记住这道菜了！”
“可恶，看到她们吃饭的样子，我感觉我又饿了！”
“就不该在晚饭时间来看美食直播的。”
“朵朵在哪里？我要看朵朵！可恶，朵朵个子太矮了，摄像头拍不到啊！！”
很显然，现在直播间里的水友，已经没人搭理他们了。
就连盛灵儿都好奇地围在土灶前，准备看陈风是如何做地锅鸡。
只见陈风把地锅稍微清洗一下，用火将地锅烧干，然后在锅里重新倒入菜籽油。
等油烧热后。
再将碗里的香辛料，全部都倒了进去。
“做地锅鸡，需要用到大葱，干辣椒，蒜子，姜片和花椒等香料。”
“这里面，花椒是很重要的辅料，绝对不能缺少。”
“将这些大料爆炒出香，再把面包鸡丢进去！”
“然后倒水进行烹煮这样就可以了！”
陈风一边说话，一边翻炒着锅中的大料。
很快，那浓郁的大料香味，就从锅中汹涌而出。
闻到这股香味，四个女生包括小朵朵，口水都快流出来了！
这香味真的是太勾人了！
简直是欲罢不能好吗？
只见陈风把这些大料炒出香味后，直接在锅中兑了一些开水。
下一秒。
陈风把炒熟的面包鸡块直接丢了进去。
在众人诧异的眼神中，陈风拿出一个小塑料袋。
盛灵儿看到袋子里装了一些绿色的植物，有些好奇地问道。
“陈大哥，这里面装的什么东西啊？”
“这个，可是做地锅鸡的秘密武器哦！”
陈风把绿色植物从袋子里拿了出来，下一秒直播间里有懂行的大佬喊道：“这是茴香！”
陈风把鱼香草丢进锅里，随后对盛灵儿和陈伊伊说道。
“茴香分大茴香，小茴香，和茴香籽。”
“我用的这个，是大茴香。”
“大茴香具有丰富的营养价值和药用价值，还具有非常浓郁的香味。”
“放一些大茴香到地锅鸡里，就不用刻意去放八角了。”
“因为鸡肉是熟的，所以把锅里的汤烧开，就可以直接食用了！”
“五分钟就好，你们在这里等着，我去弄点别的东西。”
看到陈风打算去厨房，盛灵儿有些好奇道：“还有什么东西要准备吗？”
“有啊！”
陈风回过头，微微一笑道：“做地锅鸡，没有贴饼怎么行？”
“我去做点面饼，然后贴在锅上。”
“等下你们就可以直接开动了。”
陈风转身走进厨房，地锅鸡用的贴饼，是死面和出来的面饼。
形状和烧饼类似，只是不能发酵罢了。
和面捶面这个工序，对陈风来说非常简单。
仅仅几分钟的功夫，他就把十几个贴饼给做好了。
带着贴饼走进餐厅，陈风发现这四个姑娘都围在土灶前，给锅中的地锅鸡拍着照。
小说《满级哥哥》试读结束！