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第3章

御膳房内,空气仿佛都因为那总管太监的一句话而变得粘稠。

数十道目光,如同探照灯一般,齐刷刷地聚焦在小福贵身上。那些目光里,有好奇,有轻蔑,有审视,更多的,则是一种源自圈内人对外来者的、天然的排斥。

小福贵站在门口,小小的身子被那些高大的身影和复杂的目光所包围,显得有些局促。

他紧紧攥着自己的小包袱,手心里已经渗出了汗。

但他没有退缩。

他想起了爷爷的教诲:“厨艺之前,先学做人。身要正,心要诚。”

他深吸一口气,压下心中的紧张,对着眼前的总管太监,以及所有的御厨,恭恭敬敬地鞠了一个九十度的躬。

“各位前辈好,我叫小福贵,以后请大家多多指教。”

他的声音清脆响亮,不卑不亢,带着少年人特有的真诚。

然而,这份真诚,在早已浸淫于宫廷人情世故的众人看来,却显得那么可笑。

那个被称为“小K”的总管太监,用他那尖细的嗓音,发出一阵夸张的笑声。

“哈哈,指教?我们可不敢指教洪大厨的孙子。说不定哪天,这御膳房就得换你来当家了呢。”

这话阴阳怪气,引得周围一片窃笑。

小福贵涨红了脸,却不知该如何反驳。

就在这时,一个更加阴沉的声音从后厨传来。

“小K,别跟个孩子废话。既然是来当差的,总得露两手,让我们瞧瞧,他到底有没有这个本事,吃这碗皇家饭。”

众人闻声望去,只见一个身材高瘦,面容阴鸷的中年厨师,缓缓走了出来。

他就是御膳房的首席御厨,人称“K大人”,也是小K的亲叔叔。

K大人的目光,如同毒蛇一般,在小福贵身上扫过,让小福贵没来由地打了个寒颤。

“小子,”K大人开口,声音沙哑,“今天老佛爷晚膳,突然想吃点清淡的。御膳房的规矩,新来的都要主理第一道菜。这里是食材,你,去做吧。”

他说着,随意地指了指墙角的一个竹筐。

小福贵顺着他指的方向看去,心顿时凉了半截。

那竹筐里,装的根本不是什么新鲜食材,而是一堆被挑剩下的、蔫头耷脑的白菜帮子,和几块颜色发黄的隔夜豆腐。

这分明是刁难!

是赤裸裸的下马威!

周围的御厨们,都露出了幸灾乐祸的表情,等着看这个不知天高地厚的小子如何出丑。

……

《猪猪侠》世界。

“太过分了!他们怎么能这样欺负人!”

菲菲看着光幕里的场景,气得脸都鼓了起来。

猪猪侠也是义愤填膺,他变身为铁拳虎,对着空气挥舞着拳头。

“可恶的坏蛋!就知道欺负新人!看我GG Bond的厉害,把你们通通打飞!”

只有超人强,抱着双臂,一副见怪不怪的样子。

“哼,职场就是这样。没有实力,就只能被人踩在脚下。我倒要看看,这个小厨子要怎么用一堆垃圾,做出让那个什么老佛爷满意的菜来。”

……

《熊出没》世界。

光头强看得连连摇头。

“唉,这帮人,心眼子真坏。跟俺们工地上的包工头似的,专门欺负新来的。这小伙子要倒霉了。”

他仿佛看到了自己刚进伐木队时,被老员工们呼来喝去的场景,一种同病相怜的感觉油然而生。

“小子,挺住啊!可别第一天就被人给赶出来了!”

……

光幕之中,面对这几乎不可能完成的任务,小福贵沉默了。

他站在那筐“垃圾”面前,小小的眉头紧紧地锁在一起。

放弃吗?

如果现在放弃,他之前所有的努力,就都白费了。爷爷还在天牢里等着他去救。

他不能输!

他的脑海中,飞速闪过爷爷教给他的每一道菜,每一个烹饪技巧。

突然,他眼睛一亮。

他想到了爷爷曾经说过的一句话:“大道至简,至味无味。最高明的厨师,能用最寻常的食材,做出最不寻常的味道。”

有了!

他不再犹豫,立刻动手。

他小心翼翼地从那堆蔫吧的白菜里,挑出几片还算完整的菜心。

然后,他将那几块发黄的豆腐,用纱布包起来,用力挤压,去除多余的水分,再用刀背细细地碾成泥。

他的动作,行云流水,没有丝毫的拖沓。

周围那些原本等着看笑话的御厨们,脸上的表情,渐渐从轻蔑,转为了惊讶。

他们都是行家,自然看得出,这少年处理食材的手法,干净利落,功底极为扎实,绝不是普通的野路子。

K大人和小K叔侄俩,也是双眼微眯,神情变得凝重起来。

只见小福贵将碾好的豆腐泥,混入早已备好的鸡汤之中,然后用细密的纱布,反复过滤。

这个过程极其考验耐心,他一遍又一遍,直到那锅原本有些浑浊的鸡汤,变得如同开水一般清澈透亮,不见一丝杂质,却又蕴含着鸡汤和豆腐的双重鲜美。

最后,他将处理好的白菜心放入汤中,仅仅是焯烫片刻,便立刻捞出,摆入碗中。

再将那锅清澈见底、却鲜美异常的“开水”,缓缓浇入。

一道看似简单到极致,实则工序繁复到极点的“开水白菜”,便完成了。

整道菜,清汤如水,几片菜心如翡翠般漂浮其中,不见一点油星,散发着一股若有若无的、清雅的香气。

当这道菜被太监端上去时,御膳房内,所有人都屏住了呼吸。

……

《虹猫蓝兔七侠传》世界。

“以清化浊,以简驭繁!”

神医逗逗看到小福贵的做法,忍不住抚掌赞叹。

“此子不仅厨艺功底扎实,悟性更是惊人!他这是将道家的炼丹之理,融入了厨艺之中!用豆腐的豆腥,吸附鸡汤的油腻与杂质,从而得到这至清至纯的汤头。妙!实在是妙啊!”

虹猫也是点了点头:“于无声处听惊雷。这道菜,看似平平无奇,实则锋芒内敛。这位小福贵,不简单。”

……

很快,消息从前殿传来。

老佛爷对这道“开水白菜”,赞不绝口,当场赏了小福贵一个金元宝。

这个结果,让整个御膳房都炸开了锅。

那些御厨们看向小福贵的眼神,彻底变了。从之前的排斥和轻蔑,变成了敬畏与好奇。

K大人和小K的脸色,则变得铁青,难看到了极点。

他们精心设计的下马威,不仅没有成功,反而成了对方一举成名的垫脚石。

小福贵拿着那个沉甸甸的金元宝,心中百感交集。他知道,自己总算是在这个吃人的地方,站稳了第一个脚跟。

度过了这次危机,小福贵的生活,似乎开始步入正轨。

他凭借着高超的厨艺和善良的性格,逐渐在宫中赢得了一些人的好感。

其中,最重要的,便是两个同龄的朋友。

一个,是有些胆小,但内心善良的小太监,小李子。

另一个,则是伪装成宫女,混进宫来玩的民间格格,小飞碟。

光幕的画面变得温馨起来。

镜头记录下他们三个人在压抑的宫廷生活中,那些短暂而快乐的时光。

他们会趁着没人,偷偷溜进御膳房,尝一尝小福贵新做出来的点心。

他们会在夜晚,一起爬上宫墙,看着天上的星星,说着各自的心事。小福贵说他想救爷爷,小李子说他想多挣点钱给家里的爹娘,小飞碟则说她想去看看宫墙外面的世界。

他们会一起模仿老佛爷、K大人那些宫里的大人物说话走路的样子,然后笑作一团。

那段日子,是小福贵进入这座冰冷的紫禁城后,感受到的、唯一的温暖与光亮。

光幕的旁白,也适时地响起,带着一丝感叹。

“少年人的友谊,总是那么纯粹。他天真地以为,只要自己的厨艺足够好,只要有朋友的帮助,就一定能实现那个看似遥不可及的愿望。”

……

《不良人》世界。

李星云看着屏幕里那三个笑得无忧无虑的少年少女,脸上的表情,却显得有些复杂。

他拿起身边的酒葫芦,灌了一口,却没有说话。

他想起了很久以前,在剑庐的日子。

他和师父,和师妹,也是这样。那时候的天,似乎总是蓝的。

可是后来呢?

师父死了,师妹嫁给了别人,他自己则被一个活了三百年的老怪物,推入了一个他根本不想进入的棋局。

*友情吗……*

李星云在心里自嘲地笑了笑。

*在皇宫那种地方,友情,是最奢侈的东西,也是最致命的弱点。*

他看着光幕,轻声地,像是对自己说,又像是在对那个天真的小厨子说。

“希望……你们能一直这么笑下去吧。”

“不过,我猜……够呛。”

……

就在诸天万界都为这份纯真的友谊而感动或担忧时。

光幕的画面,突然一转。

金銮殿上,太监宣读圣旨的尖利声音响起。

“奉天承运,皇帝诏曰:为显我天朝物阜民丰,特于三日后,举办‘满汉全席’厨艺大赛!天下厨者,皆可参与!最终拔得头筹者,赏‘金厨具’十八件,钦赐‘免死金牌’一道,可赦免死囚一人!钦此——”

“轰!”

这个消息,如同一个惊雷,在小福贵的心中炸响。

免死金牌!

赦免死囚!

他梦寐以求的东西,就这么突如其来地,出现在了他的面前!

他的眼睛瞬间就亮了,那光芒,比天上的星辰还要璀璨。

他看到了希望,看到了救出爷爷的、唯一的希望!

他激动得浑身颤抖,立刻就要冲上前去报名。

然而,就在他转身的刹那。

一个阴影,笼罩了他的全身。

首席御厨K大人,不知何时,已经悄无声息地站在了他的身后。

他那张阴鸷的脸上,没有任何表情。

手中,正慢条斯理地把玩着一柄寒光闪闪的剔骨尖刀。

刀锋反射着烛光,映在他冰冷的眼眸里。

他看着因为激动而满脸通红的小福贵,嘴角扯出一个森然的弧度,声音如同从九幽地府传来。

“小子。”

“有些东西,不是你该碰的。”

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